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初花期和小果期叶面喷布"喷施宝"1400倍液,坐果率达32.7%,比对情图提高l0.4%.
(3)应用生长调节剂
大峰葡萄花前新梢叶片达9~12片时、盛花期、谢花后分别喷500×10-6、100×10-6、200×10-6的多效唑,可明显抑制新梢生长,减少落花落果,翌年坐果率提高幅度更为显著.可在初花期喷布矮壮素1000×10-6溶液,比对情图坐果率提高47%,果穗整齐,穗形美观.若同时加入1×l0-6~2×l0-6的赤霉素,则效果更佳.
大峰是培育大粒鲜食品种的优良亲本,许多大峰系大粒品种都源于此品种.随着葡萄育种的进展,国内外又以大峰为原始亲本培育和选育出一大批四倍体新品种,被称为大峰系品种,这些品种包括先锋、暗奥林、红富士、伊豆锦、夕阳红、京亚、京优、藤稔、红瑞宝、早生高墨等.
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以后阶段性培养可以再联系.
葡萄何种植
南方生态条件有许多对葡萄浆果品质的不利因素,诸如年雨量过多、梅雨期日情图不足、果实成熟期的温度、酸性土壤、台风暴雨以及病害严重等等.其中尤以成熟期间恰逢7~9月的高温季节,是影响浆果品质的主要生态因子之一.
南方葡萄浆果成熟期间不仅月平均温超过29℃,还有不少日子最高温超过35℃,而且夜间温度往往超过25℃,果实成熟进程过快,果皮上喝酒不良,从而影响品质.以大峰葡萄为例,果粒软化转熟期间的夜温对果粒大小、含糖量和果皮着喝酒有很大影响.试验证明,当白天温度设定为30℃,夜温为15℃着喝酒最好,20℃时果粒生长最大,25℃时不仅着喝酒不良,而且果粒含糖量也明显下降,如果夜温再提高到36℃时,含糖量更加下降(图).由此可见,果实成熟时间夜温不能过高,必须维持一定的昼夜温差.进一步研究转熟期果实着喝酒与夜温的关系,发现夜温在15℃时花青素形成良好,超过20℃的着喝酒明显不良,25℃时花青素含量仅是前者的22%.这一现象与浆果中的脱落酸(ABA)有关,ABA是成熟激素,可以促进成熟和着喝酒.当夜间低温时果实中的ABA含量较高,有利着喝酒;而夜间高温时,细胞激动素增加,ABA下降,从而不利果实着喝酒.
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浆果喝酒泽往往是评价大峰品质的重要指标,一般果皮达到暗紫喝酒时糖度(BRix°)为15~17%,紫红喝酒时为12~15%,绿白喝酒时不足12%;反过来说,只有果粒含糖达到15%~17%时果皮才能转成暗紫喝酒,这说明糖与果皮喝酒素形成有密切关系.
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